Vulcanus Set Asado Pro730

Il Set Asado Vulcanus è la soluzione ideale per chi desidera sperimentare la vera cottura lenta in stile argentino o realizzare affumicature delicate lontano dalla fiamma diretta.

Progettato per garantire massima stabilità, controllo e precisione durante le lunghe cotture, il sistema permette di ottenere carni morbide, succose e ricche di sapore, nel pieno rispetto della tradizione Asado.

Il set comprende:

• Supporti laterali
• Arco di sostegno
• Croce professionale removibile

La struttura è progettata per sostenere carichi fino a 25 kg ed è compatibile con tavole di legno e spiedi professionali, offrendo grande versatilità nelle tecniche di preparazione.

La croce può essere facilmente rimossa dall’arco e ruotata o capovolta in diverse posizioni durante la cottura, consentendo un controllo preciso dell’esposizione al calore e una gestione ottimale dei tempi.

Perfetto per:

• Cottura lenta di grandi tagli di carne
• Tecnica Asado tradizionale
• Affumicatura indiretta
• Eventi outdoor e barbecue professionali
  
  
  

Lunghezza croce: 72,5 cm 

Dimensione arco: 102 cm

Caratteristiche principali

• Struttura stabile e resistente
• Capacità di carico fino a 25 kg
• Sistema modulare e versatile
• Compatibile con spiedi e tavole di legno
• Rotazione e regolazione facilitata durante la cottura
• Ideale per lunghe preparazioni a fuoco lento

Un accessorio pensato per portare l’autentica esperienza della cucina argentina direttamente nel tuo spazio outdoor.