Il girarrosto Vulcanus amplia le possibilità di cottura della griglia trasformandola in una vera cucina outdoor multifunzione. Progettato secondo la filosofia “One Vulcanus to rule them all”, permette di sfruttare un unico barbecue per sperimentare innumerevoli tecniche di cottura sul fuoco, mantenendo sempre attiva la piastra principale senza aumentare il consumo di legna.
Pensato sia per appassionati del barbecue sia per utilizzi professionali in ristoranti, catering ed eventi outdoor, il girarrosto consente di preparare contemporaneamente grandi quantità di cibo, aumentando la capacità operativa della griglia senza compromessi.
Perfetto per cuocere:
- Kebab
- Pollo e tacchino
- Oca e anatra
- Agnello e maialino
- Cosce di maiale
- Grandi tagli di carne
La potente struttura supporta fino a 40 kg di carico con motore, garantendo una rotazione stabile e uniforme anche durante le cotture più impegnative.
Tutti i componenti sono realizzati in acciaio inox massiccio per assicurare massima durata, resistenza alle alte temperature e utilizzo professionale nel tempo.
Le robuste gambe di supporto sono costruite in acciaio inox da 10 × 80 mm, mentre lo spiedo principale è realizzato con barra piena quadrata in acciaio inox 16 × 16 mm.
Il sistema include:
- Due piastre di pressione con oltre 50 posizioni regolabili
- Quattro spiedi per differenti configurazioni di cottura
- Manovella manuale bloccabile in sei posizioni
- Predisposizione per motore opzionale installabile in pochi secondi
- Compatibilità con sistema ASADO e supporti professionali per la lavorazione della carne
- Motore
Materiale
- Acciaio inox
Finitura
- Lucidatura professionale
Dimensioni
1020 × 490 × 230 mm


