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Barbecue elettrici Ci sono 12 prodotti .

  • Weber pressa per mini hamburger
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  • Weber Q 1400 green
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  • Weber supporto per il sostegno del coperchio
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  • Weber Q 1400 purple
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BARBECUE ELETTRICI

Che sia in primavera con i primi caldi o in estate nella calde, il barbecue è uno di quei momenti dove la convivialità raggiunge il suo apice, dove famiglie e amici si incontrano per passare dei momenti all'insegna della spensieratezza e del relax. In commercio esistono tanti tipi di barbecue ma non tutti si adattano ad essere utilizzati in ambienti cittadini o di piccole dimensioni. Se ci si trova a vivere in un condominio o in piccoli ambienti domestici, magari privi di balcone, il classico barbecue a carbone potrebbe rivelarsi inappropriato e creare spiacevoli questioni con i vicini.

Quando è consigliato acquistare un barbecue elettrico?

Grazie alla mancata produzione di fumi derivanti dalla carbonella, il barbecue elettrico è il compromesso perfetto per chi si trova in città all'interno di un condominio e/o non dispone di molto spazio a disposizione. L'unica emissione di fumi, comunque non particolarmente invasiva, è quella legata ai grassi della carne. Il barbecue elettrico si presta dunque anche a cotture all'interno degli ambienti domestici, essendo pratico e leggero da trasportare. Altro particolare da non trascurare è il costo generalmente più basso rispetto a quelli più tradizionali.

Tipi di barbecue elettrici e loro funzionamento.

I barbecue elettrici direi che si possono dividere in due grandi famiglie: i barbecue elettrici più simili a quelli a carbone, ossia con i quattro piedi a sostenerli oppure una piastra elettrica, che può essere di forma tonda o quadrata, adatta ad essere facilmente trasportata da un ambiente all'altro. Sono sempre dotati di un termostato, di una resistenza elettrica e di una spia luminosa che indica l'accensione/spegnimento dell'apparecchio. Il termostato regola la temperatura. I barbecue più grandi e "performanti" sono solitamente dotati di un vano che permette di appoggiare gli utensili di supporto alla cottura o le pietanze. Altro vano presente è quello che raccoglie il grasso.

Quali sono i possibili svantaggi di un barbecue elettrico?

Uno degli svantaggi di una griglia elettrica potrebbe essere la sua inutilizzabilità in caso di blackout. Per quanto tale possibilità sia piuttosto remota al giorno d'oggi non si può dire completamente scongiurata. Altro svantaggio legato all'elettricità è il salasso che ci si potrebbe trovare in bolletta legato ad un utilizzo intensivo dell'apparecchio. La griglia elettrica è generalmente di piccole dimensioni, non si adatta ad accogliere grossi quantitativi di carne. In commercio però, a fronte di una spesa molto più consistente, è possibile trovare griglie elettriche di dimensioni più sostenute. Il cibo cotto non raggiungerà mai i livelli di sapore forniti dai barbecue più tradizionali, anche se sarà comunque ottimo. Le operazioni di pulizia non sono semplicissime.

Accessori barbecue.

Il mondo degli accessori per barbecue è veramente ampio, si va dai timer ai termometri digitali per tenere sempre sotto controllo tempi di cottura e livelli di temperatura fino ad arrivare a crepiere, padelle per castagne, piastre per pizza, kit di pulizia, porta spiedini, guanti, etc. Basta dare un'occhiata ai siti di alcuni produttori di primissimo piano, quali ad esempio i barbecue Weber e i barbecue Pla.Net, per rendersi conto di quanto gli accessori possano aiutare a trasformare una semplice grigliata in una forma d'arte.

Come pulire una griglia elettrica?

La pulizia della griglia del barbecue è un'operazione fondamentale, dovrebbe essere fatta ogni qualvolta si finisce di grigliare. Anzitutto l'operazione preliminare da eseguire è quella di spegnere il barbecue ed attendere che si raffreddi al fine di evitare bruciature o danni elettrici. Successivamente si deve rimuovere la griglia ed eliminare ogni residuo di cibo presente alla base. Può essere utilizzata della carta assorbente. Una volta pulita la base della griglia si procederà con la pulizia delle piastre di cottura. In caso di sporco ostinato e di grasso residuo è consigliabile l'utilizzo di un sapone dal ph neutro, una spazzola di ottone e acciaio inossidabile, abbandonate acqua calda e talvolta bicarbonato.

Quanto costano i barbecue elettrici?

Dal punto di vista dei prezzi il mercato offre tantissime opportunità a seconda delle esigenze e dei gusti della clientela. Quello che in generale è sconsigliabile è l'acquisto di un barbecue a bassissima fascia di prezzo (si trovano barbecue che costano poco più di 20 euro) questo perché come si può ben immaginare tali barbecue sono costruiti con materiali scadenti e non dureranno per tantissime cotture. Altro aspetto degli apparecchi più scadenti è la scarsa qualità e sicurezza nella cottura dei cibi, elemento assolutamente non trascurabile. Quando si parla di eccellenza dei materiali e qualità costruttiva troviamo i barbecue elettrici Weber e i barbecue elettrici Pla.Net, che arrivano a costare dai 250 euro fino ai 750 euro. Una prezzo rilevante, certo, ma che giustifica la pretesa di un prodotto di altissima qualità. Tra questi due estremi troviamo dei barbecue meno costosi che mantengono comunque un più che discreto rapporto qualità/prezzo.